【食品安全】鲜草莓检出8种-永久性化学物-超标，浆果巨头怡颗莓遭美国消费者起诉

　　不久前，总部办公地位于美国加州的全球浆果龙头企业怡颗莓（Driscolls）陷入 食品安全 争议。

　　7月16日，据红星媒体透露，目前六名来自美国多个州的消费者向加州北区联邦地区法院提起集体诉讼，指控怡颗莓的鲜草莓检出多种永久性化学物PFAS。面对相关指控，怡颗莓回应称，说法缺乏事实支撑。

　　记者了解到，此次集体诉讼于2026年6月26日正式提交，原告是分别居住在纽约州、新泽西州、马萨诸塞州和伊利诺伊州的消费者。诉讼核心证据，来自消费者提倡组织 Mamavation 委托开展的农产品检测项目。

　　该组织在加州当地商超采购了怡颗莓一盒常规鲜草莓与一盒有机草莓，送往经美国环保署（EPA）认证实验室，开展农药及化学残留筛查。

　　实验室检测报告显示，送检的普通草莓中含有12种不同 的农药残留，其中包含8种属于PFAS（全氟和多氟烷基物质）范畴的化合物。本次送检的怡颗莓有机草莓样本，并未检出上述PFAS相关残留物。

　　PFAS因化学结构稳定，在自然环境中极难降解，能够长期蓄积于水体、土壤和生物体内，被公众称作 “永久性化学物”。部分PFAS物质已经被多项研究提示，长期可能对身体健康造成潜在影响。

　　已知的PFAS种类超过1万种，其中代表性物质全氟辛酸（PFOA）、全氟辛烷磺酸（PFOS），被世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）分别归类为1类致癌物、2B类可能致癌物。

　　农业生产中，部分农药产品的配方中含有PFAS，主要作为助剂或表面活性剂，以改善农药的润湿性、附着性和渗透性，从而提高施药效果。

　　原告方在起诉书中指出，样本检出的PFAS相关残留物水平，在欧盟、智利、韩国、俄罗斯等多地受到管控或明令禁止。起诉书并未提供消费者因食用涉事草莓出现健康受损的直接证据。

　　原告同时提出，怡颗莓长期对外塑造优质、环保、可持续种植的品牌形象，使用 “只有最优质浆果” 作为宣传口号，却没有向消费者披露产品可能存在上述化学残留。多名原告表示，如果提前知晓相关情况，不会以溢价购买该品牌浆果，企业行为构成消费欺诈与不实宣传，并要求怡颗莓停止销售受到污染的草莓，直到去除草莓中PFAS或在包装上标明为止。

　　针对指控，怡颗莓方面发布声明称，相关指控毫无依据，并表示公司和合作种植农户，严格遵守美国联邦、州级现行农药管理法规与 食品安全 标准，持续接受美国环保署、加州农药监管职能部门常态化监督。“作为一家家族企业， 食品安全 、质量和诚信是我们企业文化的基石。我们拥有完善的 食品安全 和合规体系和严格的标准，旨在确保符合适用的监察管理要求。”

　　怡颗莓方面强调，当前美国联邦层面尚未针对生鲜果蔬中的 PFAS 出台统一强制限量标准。消费者引用的海外地区管控规范，不能直接套用于美国本土市场监管要求。企业同时对这份由民间机构发起的单一检测样本选取方式、检测条件、结论普适性提出疑问。

　　本次诉讼风波也其实其实不是凭空而起。今年6月24日，怡颗莓前美国及加拿大 食品安全 合规经理大卫·哈拉达在加州文图拉县高等法院提起诉讼。这名前员工指控，任职期间屡次警示部分农场农药使用存在合规风险、部分输往加拿大批次产品农残超标，但相关诉求未被重视，后续其我还遭到解雇，怡颗莓同样否认该起诉讼全部指控。

　　两起诉讼时间相近，持续引发北美消费者对浆果种植端农残管控透明度的讨论。目前，各国针对PFAS管控政策分化，欧盟持续收紧农业领域PFAS相关助剂使用规则，出台限制清单；美国则仍处于食品中PFAS数据收集阶段，尚未出台生鲜果蔬统一强制残留限值。

　　多家海外农业行业媒体分析，若本次集体诉讼原告获得有利判决，或将倒逼北美生鲜果蔬品牌进一步评估农药助剂风险。

　　怡颗莓1872年在美国加州建立，由四代家族持有并经营。行业信息显示，怡颗莓是全球规模可靠的新鲜草莓、蓝莓、树莓供货商，在全球拥有22个种植基地，怡颗莓同与各地种植农户签订分包合同，由农民根据其规格种植，该公司负责销售和宣传。

　　在中国市场，怡颗莓2016年正式在国内商业化销售，并搭建起本土化种植、采收、冷链配送体系，云南为核心产区，蓝莓是怡颗莓在中国市场的核心大单品。

　　依托跨半球季节性种植布局，怡颗莓每年向全球60余个国家新鲜浆果，据市场调研公司Circana称，怡颗莓在美国生鲜浆果赛道份额领先，目前是美国超市中销售金额第贰高的品牌，仅次于可口可乐。