7月8日，天眼查经营风险信息显示，被今年央视3·15曝光使用劣质槽头肉的安徽东辉食品科技有限公司（简称“东辉食品”），因未依照规定期限公示年度报告，近日被 安徽省 阜阳市 颍州区市场监管局列入经营异常名录。此前，该公司还因虚构宣传被列入严重违法失信名单。
资料显示，东辉食品建立于2018年5月，法定代表人为张来勇，注册资金600万元。2024年央视3·15晚会曝光 安徽省 阜阳市 春季食品有限公司、安徽厨先生食品有限公司、东辉食品用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉，且生产车间存在卫生不合格等许多问题。事后， 阜阳市 市场监管局对3家公司进行查封，对所有成品半成品及原料等现场封存，涉事企业法定代表人被公安机关传唤到位。
4月29日，上述三家公司被 阜阳市 市场监管局列入严重违法失信名单（又称“黑名单”），其中，东辉食品被指存在生产经营的食品标签、说明书含有虚假内容，涉及疾病预防、治疗功能，或生产经营保健食品之外的食品标签、说明书声称具有保健功能的情景。
5月10日， 阜阳市 市场监管局发布行政处理信息公开表，对三家公司非法行为给予警告，撤消食品生产许可证，对公司及法定代表人进行罚款。其中，对东辉食品没收虚假标注生产日期的产品2617件，罚款573.44万元人民币，对其法定代表人张来勇罚款25.2万元。
7月2日，因未依照《企业信息公示暂行条例》第八条规定的期限公示年度报告，东辉食品被 阜阳市 颍州区市场监管局列入经营异常名录。