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【巴拿马】一杯高达1530元 广州一咖啡节-天价-咖啡惹争议

查看信息来源】   发布日期:5-16 9:43:46    文章分类:商业洞察   
专题:巴拿马】 【咖啡节

  据黑猫投诉5月15日消息,不久前,有网友发现广州一咖啡节一杯100毫升的咖啡,标价高达1530元人民币,且消费者入场需要买40元门票。网络流传的图片显示,该款咖啡来自巴拿马托托马斯庄园,是BOP(巴拿马最佳咖啡大赛)日晒组冠军。

  此事引发网友热议。有网友认为,这是营销手段,“再好的豆子也木有必要这么贵”。有网友感觉被割了韭菜。也有网友表示,有些咖啡豆就是很贵,明码标价没啥问题。

  来源:小红书

  天价咖啡话题我们时常引发烧议。不久前,上海一咖啡店销售1800元一杯的咖啡就备受关注。

  据贝壳财经报道,这家名为“0566咖啡製作所”的咖啡店是一家连锁店,在上海拥有6家门店,1800元一杯的咖啡所用咖啡豆为巴拿马 索菲亚 庄园瑰夏。该店职员表示,“通常都是熟客点单,需要提前预约,接到消费者需求后,去国外咖啡庄园预订”。

  在上海还有超过6000元的咖啡。2023年,一家位于上海南京西路的咖啡馆,就曾推出一款6200元“天价”咖啡,一杯大约280毫升,店家解释,这款咖啡是2023年巴拿马卡门庄园水洗瑰夏组冠军——Carmen Geisha(卡门瑰夏),是2023年的“标王”,因批次少而价格高。

  通常而言,这些天价咖啡大都宣称原料来自巴拿马最佳咖啡大赛竞拍。BOP是由巴拿马精品咖啡协会于1996 年开办的巴拿马生豆竞赛,是全球第壹项生豆赛事,也是最颇有知名度的赛事之一。

  记者了解到,每年当地咖啡种植户或加工处理商会提交自己收成中最好的产品参与竞赛,排名靠前的种植户才能参与竞拍。由于在竞拍中价格不设上限,加上产量、品质的稀缺性,因此最终拍得的价钱远超过咖啡期货价格和一般精品咖啡豆价格。

  据央视财经消息,去年第28届“巴拿马最佳咖啡”线上拍卖会上,一款产自海拔1950米地区的“日晒瑰夏”咖啡豆以每千克约合人民币7.19万元的价钱夺得“标王”,并刷新拍卖会历史最高价。

  去年以来,全球咖啡价格大涨。今年3月,联合国粮食及农业组织发布报告称,去年全球咖啡市场价格大幅上涨,咖啡大宗商品价格同比飙升38.8%,创下多年新高。极端气候造成主要产区供应短缺,是推动咖啡价格上涨的主要因素。另外,运输成本攀升、劳动力短缺等结构性问题,也在进一步推高全球咖啡价格。

  上述报告预测,如果主要种植区进一步大幅减产,今年咖啡价格可能会进一步上涨。

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