白酒 怎么才能感动年轻人?低度化已成趋势。
6月27日下午, 泸州老窖 2024年度股东大会在 泸州老窖 指挥中心举行。会上传出消息,38度国窖1573销量占比已近50%,将适时投放28度国窖1573,并考虑更低度数产品。而就在一周前,五粮液也宣布下半年将上市29度五粮液。
这次股东大会吸引了众多股东参加,签四处早早地排起长龙。主会场和2个分会场济济一堂。不同于以往,在投票环节后,公司老总刘淼、总经理林锋等高管与投资者交流了约两个小时,对年轻化、电商销售等投资者关心的话题进行详细回应。
针对目前电商“低价引流”对传统渠道造成的冲击,公司表示,行业更应提倡基于渠道成本进行不同 的定价,这事应该由厂家来做,应该客观看待不同 的渠道,给到不同 的政策制度。
低度化产品创新 38度国窖1573规模已近百亿将适时推出28度产品
2024年实现营业收入311.96亿元人民币,同比增长3.19%,实现净收入134.73亿元人民币,同比增长1.71%;2025年一季度, 泸州老窖 实现营业收入93.52亿元人民币,实现净收入45.93亿元人民币。
刘淼在现场总结过去业绩时表示,公司市场规模稳中有进,“国窖”品牌稳居200亿元阵营,“ 泸州老窖 ”品牌突破100亿元体量,市场覆盖面和渗透率进一步扩大。
其实,自去年三季度以来, 白酒 行业整体业绩增速出现了放缓。当前 白酒 行业进入存量竞争,这也意味着要抓住新增长点就要瞄准新进入的人群。
中国酒业协会发布的《2025中国 白酒 市场中期研究报告》指出,年轻人群“代际迁移”与“消费主权觉醒”的消费需求从“量”的满足转向“质”的追求,“低度化、利口化”推动产品创新,不同化的特色香型、风味布局的 势头明显。
其实, 白酒 消费场景变化的背后,是 白酒 市场消费群体、人群结构的变迁和裂变。近两年来, 泸州老窖 、 山西汾酒 、剑南春等纷纷加速布局年轻化、低度化市场,试图抓住新一代年轻消费者。38度的国窖1573正是 泸州老窖 的重要发力点。
“面对当前低度化、健康化、利口化、多元化的产品需求,公司主动创新求变,获得了明显的成果。”刘淼所说的“创新求变”便是指公司低度化产品“38度国窖1573”。
他表示,38度国窖1573大受欢迎,显现出良性快速增长的态势。作为国窖1573系列,38度产品销售占比已提升至50%左右,规模接近100亿元人民币。
刘淼表示,国窖1573低度化发展更早、探索更多。虽然总量相对其它头部 白酒 更小,但低度产品占比要高于其它头部 白酒 大单品, 泸州老窖 目前在低度化方面具备一定优势。
公司管理层也在现场坦言,今年将继续推进低度化,已研发成功的28度国窖1573将适时投放市场。公司还透露,正考虑更低度数的产品,例如研发16度、6度等更低度数产品。
行业应提倡分渠道不同定价正在制定《经销商和终端战略共赢计划》
在现今的行业压力之下, 白酒 企业均在寻求更多元化的渠道布局,试图抓住消费新增量。
中国酒业协会发布的《2025中国 白酒 市场中期研究报告》指出,今年上半年,大部分酒企直营业务占比有所提升,近四成酒企线上业务稳步提升,34.9%的企业看好即时零售。
但《每日经济新闻·将进酒》记者了解到, 泸州老窖 近年新兴渠道(线上销售运营)收入占比并未有明显变化。2021年至2024年,新兴渠道收入占比分别为4.32%、5.83%、4.7%、4.74%。
会上,有投资者提到市场关注颇高的电商及即时零售等相关问题。
“我对即时零售持保守态度。”林锋这样回应道,他认为,即时零售和电商都只是渠道的入口,其消费者其实其实不是额外创造,是因便利而购买,对厂家而言,更应重视对品牌的建设和对消费者的培育。
林锋的回应直指近期电商平台“低价引流”策略对 白酒 传统渠道进行的冲击。
他认为:“消费者的每一笔钱都应为商业模式而付。行业更应提倡基于渠道成本进行不同 的定价,这事应该我们厂家来做,应该客观看待不同 的渠道,给到不同 的政策制度。”
“即时零售有其存在的事理,但经销商和终端才是代表厂家沟通消费者的媒介,厂家不应为了即时零售的销量而把价格打得很低。”据其透露,目前, 泸州老窖 正在制定《经销商和终端战略共赢计划》。
反之,公司后续则将进一步聚焦于下沉市场的开拓。
“随着部分区县市场和乡镇市场消费需求的增加、新生代消费品品牌意识提升,为品牌 白酒 的渠道下沉创造了绝佳的窗口期。”刘淼的这一观点,则道出了公司未来在渠道方面的策略。
《每日经济新闻·将进酒》记者现场获悉, 泸州老窖 将进一步下沉开拓市场,未来五年要达到400万家终端,在现今50万家的条件上扩大到之前的八倍。