厦门市 市场监督管理局通报，7月2日，媒体曝光了“牛约堡” 食品安全 问题，思明区和湖里区市场监管局立即行动，对“牛约堡”禾祥西店、林后店开展现场检查。执法人员重点对食品原料贮存、加工制作环境等进行检查，对发现的 食品安全 相关犯法行为当场立案。目前两家门店均已停止营业。同时， 厦门市 市场监管局对全市其它“牛约堡”门店开展全覆盖检查，深入排查 食品安全 风险隐患。不符合 食品安全 规范的门店均已暂停营业、自查整改。
下一步，市场监管职能部门将根据“四个最严”的要求，进一步开展案件调查，对危害 食品安全 的犯法行为，坚决依法从快从严查处。