5月27日，茉酸奶在社交媒体发布致歉声明，对今日有关媒体透露的“茉酸奶北京石景山万达店、北京伊藤洋华堂店、北京华宇时尚购物中心店、华熙 LIVE·五棵松店使用过保质期原料,闻出馊味才废弃”等相关问题做出回应。
茉酸奶称，对于相关问题高度重视，并在最短的时间内成立了内部专项稽核小组，经核查、核对，报道所涉及的4家门店极度违反了茉酸奶所提倡的 食品安全 "宗旨，在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准，茉酸奶方便表示已经第壹时间即刻进行整改。
具体整改措施如下：
按《茉酸奶特许经营合同》之规定第十七条： 食品安全 管理与消费者权益保护内容针对涉事加盟门店，茉酸奶总部已经安排即刻闭店，并将永久与其解除合约。
茉酸奶总部“门店营运部”和“ 食品安全 部”的人员及聘请第叁方公司-SGS 通标标准技术服务有限公司，将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等诸多问题再度进行全面细致的检查，实现线上周报和月报核查，并对所有员工定期进行培训和考核。后续，茉酸奶也会严格根据相关政府部门的要求进行落实和跟进。
另外，茉酸奶表示就本次事件反映出门店日常管理中的严重失误，表达真挚的歉意。