酒精勾兑,年份靠吹,颜色靠调……媒体记者观察发现,在一些地方,部分商家为了牟取利益,用食用酒精勾兑,冒充纯粮酿造酒售卖。个别商家虚构 白酒 的窖藏历史,以次充好,用“陈酿”“老酒”等模糊概念诱导消费者。
直播间里,很多 白酒 品牌虽然名不见经传,但售价却其实不便宜,为了达到营销效果,商家惯用的形式有两种:一方面通过“年份酒”强调市场稀缺性,另一方面趋炎附势表示“系出名门”。然而,这些很可能只是夸大宣传。
此次报道拆穿了做假者的套路:用勾兑的形式调制口感,用调色的形式调配出老酒的颜色,用做旧的酒坛装价格便宜、主要成分是酒精的串酒,再以年份酒的名誉出售。这些东拼西凑出来的廉价劣质 白酒 ,不仅市场销量可观,而且产品溢价明显。记者扫描酒瓶条形码发现,一款成本不过几十元一箱的产品,建议零售价竟标到899元,溢价超过40倍。对此,经营者画龙点睛天机:其中的“诀窍”在于包装和宣传。
有酒厂责任人表示,老酒是调酒的关键原料,也是一个酒厂的命脉所在,酒厂通常不会轻易出售老酒。尽管酒厂本身不直接售卖陈年老酒,却为下游经销商提供“定制化”服务——装什么酒、标注什么年份,全由经销商说了算。当网络直播间成为劣质 白酒 的“故事会”,消费者的权益因此变得朝不保夕。
其实,勾兑酒本身其实不违法,但违法勾兑却是对消费者权益的粗鲁践踏。作为一种工艺,勾兑酒属于低端酒行列,自有其消费场景和适用人群。然而,违法勾兑不仅以次充好,而且因为脱离产品质量监控体系,很容易“用料过猛”,甚至因此造成安全事故。因此,各地都在严厉惩戒制假做假的酒厂,和由此引发的产业链和利益链。
值得强调的是,当冒牌劣质 白酒 频繁现身网络直播间,优质 白酒 自身也难免遭受冲击。6月17日,五粮液发布致五粮液消费者的告知书称,今年1月—5月,公司累计为电商平台消费者提供1610瓶五粮液产品的免费鉴定服务,经鉴定,其中假冒产品268瓶,占鉴定总数的16.65%。业内人士表示,部分电商平台商户通过以次充好、真假掺售等行径坑骗、诱导消费者,要挟了消费者健康,破坏了行业经营生态,也损害了品牌企业的光辉形象。
2020年11月,市场监管总局发布《关于加强网络直播营销活动监管的指导意见》,其中明确了直播带货进程中涉及各方主体的责任义务,同时要求各地市场监管职能部门,依法查处产品质量违法、广告违法和侵犯消费者合法权益等8项直播带货中常见的犯法行为。网络直播营销风头正劲,在明确各方责任的条件上完善监督机制、加大打击力度,才能革除故弄玄虚的“ 白酒 故事”和趋炎附势的劣质产品。