老乡鸡，继续冲刺港股 “中式快餐第壹股”。
7月9日，安徽老乡鸡据称已启动上市管理层非交易路演，其于7日向港交所又一次递交招股书。
官方在招股书中称，募集资金将用于加强供应链布局，扩大门店网络，升级其智能设备及数字化系统等。
目前，老乡鸡是我国最大的中式快餐店（QSR）品牌。
据灼识咨询，2024年其交易总额，在中式快餐行业的市占率为0.9%；在整个快餐领域，其市占率为0.5%。
过去三年，老乡鸡开放加盟模式，开店步伐明显提速。
2022年至2025年4月，老乡鸡加盟店数量，从118家增长至653家。截至4月末，其在9省（直辖市）58个城市拥有1564家门店，其中911家为直营店。
2024年，老乡鸡营业收入已达62.88亿元人民币，净利4.09亿；2025年1-4月，老乡鸡净利1.74亿元人民币。
其在招股书中强调，自建有3个养鸡场和2个中央厨房，是我国唯一一家全产业链布局的主要中式快餐公司。
换言之，老乡鸡包揽了养鸡、中央厨房、终端餐饮服务的全过程。
从股权结构看，老乡鸡仍牢牢由开创人家族控制。
截至2025年6月，束小龙、束文（束小龙胞妹）及董雪（束小龙配偶），以各自间接全资拥有的投资实体，分别持有老乡鸡70.78%、15.02%及6.22%股权，家族合计持股达92.02%。
束小龙为开创人束从轩之子，2023年从其父手中接任老总，全面管理公司。
有证券公司分析师向记者表示，港股对管理层诚信要求同样严格，老乡鸡可考虑参考小菜园，上市前引入职业经理人、设立独立董事会的做法，提升内部治理透明度。
此前，老乡鸡于2022年5月向上海证交所申请上市，当年8月其申请终止审核，2023年又二次冲击A股未果，最终束小龙在今年初向港股递表，此次为首轮递表失效后更新。
A股对餐饮企业IPO申请一直较为审慎，上市通道越来越窄，多家餐饮企业因此转战港股。
蜜雪冰城也一度在A股碰壁。
2022年9月，其提交过A股上市申请，计划登陆深交所主板，募资约65亿元人民币，最终未能成行，终于在2025年3月成功挂牌港交所，招股期间吸引1.82万亿港元孖展贷款，创港股纪录。
今年以来，小菜园、古茗、绿茶餐饮也先后在港交所上市，此次老乡鸡转向港股可说意料之中。
“我们认为，于联交所上市可让我们获得全球认可，并为我们提供直接接触海外投资者和外资的渠道。”老乡鸡在招股书中称。