商业热点 > 商业洞察 > 上海通报-日料店吃出活虫- 已对涉事企业立案

【三文鱼】上海通报-日料店吃出活虫- 已对涉事企业立案

查看信息来源】   发布日期:9-22 13:14:08    文章分类:商业洞察   
专题:三文鱼】 【消费者】 【日料店吃出活虫

  目前,有消费者称在上海一日料店就餐时,发现炸鸡与三文鱼食物表面有活虫。9月22日,上海嘉定区市场监督管理局发布相关情况通报:

  有消费者反映,9月20日晚在本辖区“有喜屋日料居酒屋”就餐时,发现在炸鸡与三文鱼食物表面有活虫。

  经查,消费者就餐时间为9月20日19时55分,点了炸鸡、现切三文鱼刺身等8个菜品。上述炸鸡原料和三文鱼原料于9月20日上午到店,到店后冷藏贮存。上述食品原料来源渠道合法,炸鸡在后厨热食加工区域操作,三文鱼在生食专间加工,食品加工操作基本规范。上述菜品供餐时配有柠檬块。消费者系在其自行挤压柠檬汁至炸鸡和剩余1片三文鱼片后,发现炸鸡和三文鱼表面各有一条活虫,之前已食用的1块炸鸡和4片三文鱼没有发现虫子、无异常。从炸鸡、三文鱼采购及加工过程分析,排除活虫是由炸鸡、三文鱼食物本身孳生,初步判断为配菜柠檬带入。

  目前,上海嘉定区市场监督管理局已对涉事企业立案,将依法处置,督促企业落实 食品安全 主体责任。

手机扫码浏览该文章
 ● 相关商业动态
 ● 相关商业热点
三文鱼】  【消费者】  【日料店吃出活虫】  【始祖鸟】  【亚玛芬体育】  【海内外】  【蔡国强】  【抖音电商】  【投资理财】  【爱马仕】  【买包配货】  【预制菜】  【食品安全】  【无预制菜】  【海底捞】  【市场空间】