【抗生素】双汇子公司猪肉被曝抗生素超标37倍 - 股价下跌，公司回应超标原因

　　 双汇发展 （000895.SZ）控股子公司生产猪肉近日被曝出抗生素超标37倍。目前， 黑龙江省 市场监督管理局发布关于 食品安全 监督抽检信息的通告,望奎双汇 北大荒 食品有限公司（下称“望奎双汇 北大荒 ”）生产的猪后鞧肉被抽检出林可霉素不合格，超过标准值37倍。

　　望奎双汇 北大荒 是 双汇发展 重要的合资子公司。天眼查显示，望奎双汇 北大荒 食品有限公司建立于2008年，由 双汇发展 持股75%， 黑龙江省 北大荒 肉业有限公司持股25%。该公司核心业务包含肉制品加工、生猪屠宰、猪副产品加工等。

　　5月25日晚间，该林可霉素抗生素超标消息引发广泛关注，5月26日上午 双汇发展 盘中跌超5%，截至上午收盘，股票价格下跌3.9%，报24.8元/股，总市值859亿元人民币。26日上午，第壹财经记者以投资人身份致电 双汇发展 证券事务代表，对方表示，根据该公司派到当地的调查组报告，林可霉素是上游生猪养殖环节使用兽药造成，后续会加强生猪供货商管理。对方还提到，该子公司在望奎当地不涉及养殖业务，主要是屠宰和加工，后续会加大兽药残留的检测频次。

　　据 黑龙江省 市场监督管理局发布的文件，林可霉素为链霉菌引发的一种林可胺类抗生素。《 食品安全 国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，林可霉素在猪的肌肉中最大残留限量为200g/kg。林可霉素不合格的原因可能是在养殖进程中为快速控制疫病，加大用药量或未遵守休药期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

　　一位生猪养殖户对记者表示，为了控制生猪疫病，养殖环节会一定水平使用兽药，尤其在生猪饲养密度较高的情景下，但林可霉素超过国家标准37倍，肯定是一个比较严峻的情景，这在行业里其实不常见。

　　 黑龙江省 市场监督管理局在通告中提到，对抽检发现的不合格样品，已责成辖区市场监管职能部门组织开展核查处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品，对调查发现的非法行为依法查处。

　　根据 双汇发展 2025年年报， 双汇发展 主要业务为屠宰及肉类加工，主要产品为生鲜猪产品及包装肉制品，在全国18个省（市）建有30多个现代化肉类加工基地和配套产业，拥有年加工肉制品200多万吨、单班年屠宰生猪2600多万头的生产产能。

　　作为国内的肉制品龙头， 双汇发展 近5年来营业收入连年下滑，但近两年降幅有所收窄。年报显示，2025年， 双汇发展 营业收入592.7亿元人民币，同比下滑0.48%，归母净收入51亿元人民币，同比增长2.3%。根据 双汇发展 2025年年报，望奎双汇 北大荒 2025年营业收入达到14.2亿元人民币，同比下滑4%，净收入0.7亿元人民币。