【越秀集团】被曝将迎新掌门人！20亿奶粉目标期限临近 - 越秀辉山慌了？

　　被越秀集团重整接盘三年多的辉山 乳业 ，或将迎来新的掌门人。

　　最近，有消息称，蒙牛开创元老白瑛即将全面执掌越秀辉山。目前，越秀辉山方面未对此作出回应，但这一消息已经引起了行业的广泛关注。作为蒙牛的开创成员之一，白瑛在 乳业 有着绝对的经验和影响力，其时隔七年再次回归 乳业 的表现更加有目共睹。

　　另外，经过重整与改革，尽管近两年越秀辉山的经营已经步入正轨，但在 乳业 整体增速放缓的环境下，越秀辉山提出2025年实现20亿奶粉营业收入、越秀集团更是放话 乳业 板块要达到百亿销售目标，这其中的难度不问可知。显然，白瑛的加入被寄予厚望。

　　越秀辉山被曝新调整

　　新掌门人什么来头？

　　白瑛或将执掌越秀辉山的消息之所以如此受关注，是因为白瑛我在 乳业 界有着辉煌的履历。

　　记者了解到，白瑛是蒙牛开创成员之一，曾担任过蒙牛常温液奶事业部总经理、蒙牛副总裁和执行董事，被誉为 乳业 的传奇人物。在蒙牛任职期间，白瑛曾与其它高层组织生产出蒙牛公司第壹包利乐包纯牛奶，开创了北奶南运的历史；任职蒙牛常温液奶事业部总经理期间，他与团队共同开发了高端牛奶品牌特仑苏，该产品也成长为蒙牛的大单品之一；同时他与团队还推出了国内第壹款专门针对3岁以上儿童的纯牛奶品牌未来星，对于蒙牛发展的贡献功不可没。

　　2017年，白瑛辞任蒙牛执行董事，为他在蒙牛的18年历程画上了句号。随后，白瑛出任 金正大 集团总裁。

　　值得强调的是，白瑛在蒙牛任职期间合计经历牛根生、杨文俊、孙伊萍和卢敏放四个发展阶段，对于中国 乳业 有着深入的了解和研究。也因此，行业人士普遍认为，白瑛的加入，能够让越秀辉山焕发新的生机与活力。

　　越秀重整接盘三年多时间

　　辉山 乳业 发生了哪些变化？

　　作为老牌乳企，辉山 乳业 的发展也颇为曲折。

　　2013年9月，辉山 乳业 成功赴港IPO，成为香港历史上消费品行业IPO第叁大企业；2019年12月，辉山 乳业 被强制退市。这中间，经历高层人员变动、内部管理繁乱、财务做假传言、市值大规模蒸发等，辉山 乳业 陷入全面的债务危机和难题。

　　2020年11月9日， 辽宁省 沈阳市 中级人民法院裁定批准辽宁辉山 乳业 集团有限公司等83家企业重整计划并终止重整程序，广州越秀集团重组辉山 乳业 ，重整计划顺畅进入执行期。在这之后，辉山 乳业 生产经营逐渐回到正轨，近300亿元债务得以化解。

　　在重组辉山 乳业 一周年之际，越秀集团公布了辉山 乳业 重组后的首份发展战略和成绩单。根据计划，越秀辉山希望在2025年实现百亿销售目标，而越秀集团 乳业 板块则希望借助重组辉山 乳业 加速全国化布局。

　　2022年，越秀集团针对越秀辉山进行了大幅投资，共投资10多亿元进行牧场环保升级改造，全产业链数字化建设投资近1亿元；业绩表现上，2022年越秀辉山奶粉营业收入同比增长超过210%，主力产品“辉山玛瑞”系列营业收入增幅超过333%。

　　2023年，越秀集团又公开指出，越秀辉山将成为其 乳业 板块中的重要组成部分，而婴幼儿配方奶粉则是越秀辉山重点加码的业务。越秀集团表示，到2025年，越秀辉山奶粉业务规模要超过20亿元人民币，进入市场前十，并重申越秀集团 乳业 板块的百亿营业收入目标。据业内人士测算，按此目标，在2023年-2025年3年期间，辉山奶粉起码要保持71%以上的年复合增长率。

　　消费低迷竞争加剧

　　奶粉是门好生意吗

　　在重整后，越秀辉山提出了“三驾马车”的思路，即核心围绕奶粉、低温液奶和牧场进行布局。

　　记者了解到，自上市以后，辉山 乳业 就开启大规模扩张，发起从区域品牌走向全国性乳品企业的信号，相继在山东、河北、四川等地布局。官方数据显示，辉山在全国范围内拥有40万亩高效饲草饲料种植基地、60万吨加工产能的饲料生产基地、78座现代化自营牧场、12万头奶牛，和4座现代化乳制品加工基地。这也成为越秀集团接手辉山 乳业 的主要原因。

　　但近两年，乳制品消费增长缓慢、奶源过剩的 势头愈演愈烈，已经直接关联到上游牧场及乳制品企业的业绩。

　　2023年业绩由盈转亏的澳亚集团在年报中指出，与国内原料奶供应持续强劲增长相反，2023年，我国的乳制品总消费量增长约3.4%，是十长时间以来乳制品消费增长最慢的一年。2023年，人均乳制品产量为43.8公斤。由于消费者信心疲弱及经济环境欠佳，中国消费者变得谨慎且对价格更为敏感。

　　同时，乳制品消费量增长缓慢造成乳制品制造商之间的激烈价格竞争。2023年，随着越来越多的奶牛牧场投入生产，已经出现的供应过剩情况更加恶化。根据农业农村部的资料，2023年12月的原料奶售价较2022年12月低约11%，使其成为十长时间以来原料奶价格同比降幅最大的一次。

　　另外，越秀辉山强调重点加码婴幼儿配方奶粉业务，提出2025年奶粉的20亿目标，但就当前的情景来看，婴幼儿配方奶粉的生意其实不好做。

　　随着生育率下降造成的市场需求减少，奶粉企业基本是接受了正面冲击。尼尔森IQ去年发布的《婴幼儿配方奶粉市场洞察及趋势报告》显示，在人口红利减退大环境下，中国市场母婴相关品类，如奶粉、婴儿辅食、尿布、孕妇奶粉等母婴相关品类在2022年均有所下滑。2023年1～11月，婴儿配方奶粉全渠道销售金额同比上一年同期下降13.7%，其中线下渠道下降17.4%。

　　从多家上市乳企公布的2023年报来看，婴幼儿奶粉市场进入“寒冬”似乎不再是危言耸听。除了飞鹤以外，蒙牛 乳业 在2023年增收不增利，其奶粉业务收入38.02亿元人民币，占蒙牛总收入3.9%，较2022年均所有下滑；澳优的2023年财报披露公司营业收入下滑5.3%至73.82亿元人民币，公司权益持有人应占利润降低19.4%至1.74亿元；健合集团2023年婴幼儿营养及护理用品业务单元（BNC）同比下滑11.7%。

　　从市场体量来看，行业调查报告指出，由于诞生率持续下滑，国内婴幼儿奶粉市场快速萎缩，目前中国奶粉市场在全球奶粉市场的占比有所下降，但仍然有40%左右的体量。存量竞争下，婴幼儿配方奶粉市场加速洗牌，竞争越来越激烈、品牌集中化加速，市场竞争格局也在发生变化。

　　可见，越秀辉山的20亿奶粉目标的实现需要有更多筹马和支撑， 乳业 大佬白瑛是否真的会接过这一任务，后续如何操盘？南都·湾财社记者将持续关注。