商业洞察
【麻辣烫】安徽刘文祥麻辣烫被曝店员拌麻酱不戴手套
【查看信息来源】 3-19 11:56:35
【麻辣烫】
一夜成名可能也不全是好事!靠短视频爆火的刘文祥麻辣烫,又被爆出 食品安全 问题了!
安徽一家刘文祥门店,被拍到店员不戴手套徒手拌麻酱,还用自来水稀释,店方回应称已洗手、正在稀释麻酱。
咱都明白,刘文祥主打的就是那口浓稠的麻酱,可这徒手操作,谁还敢下嘴?
但这还不算完。此前,福建厦门、漳州多家门店被曝用鸭肉冒充牛肉、猪肉,食材标注混乱,新疆乌鲁木齐一家门店后厨,堆着废弃轮胎、员工鞋子,与煎鸡蛋的操作台摆在一处。长沙还有门店员工在后厨吸烟、吐槽315。
面对这一连串问题,刘文祥官方3月16日发致歉信,说涉事门店停止合作、全国门店拉网自查、逐步安置后厨监控。可这道歉能挽回消费者的信任么?
(海报新闻综合九派新闻、央视新闻、白鹿视频、中国青年报)