【食品安全】城·事 - 上海市监局通报 - 老姜、香梨…这2批次食品抽检不合格

　　3月13日， 上海市 场监督管理局公众号发布2024年第8期省级 食品安全 抽检信息，一批不合格食品被通报。

　　根据《中华人民共和国 食品安全 法》《上海 食品安全 条例》等规定，现将市市场监管局开展本市 食品安全 抽检相关信息公布如下：

　　本次抽检信息涉及5大类食品，包含：糕点、肉制品、乳制品、糖果制品和食用农产品。抽检样品合计72批次，其中合格70批次、不合格2批次。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处犯法行为，进一步督促经营者履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者 食品安全 信用档案。查处情况由经营者所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

　　科普

　　01

　　毒死蜱

　　毒死蜱，又名氯吡硫磷，是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。相关研究未见遗传毒性和致癌性。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱超标的食品，对身体健康可能有一定影响。

　　02

　　噻虫胺

　　噻虫胺，烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用，具有根内吸活性和层间传导性。急性中毒可出现恶心、呕吐、头痛、乏力、躁动、抽搐等。食用食品通常不会造成噻虫胺的急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对身体健康也有一定影响。

　　03

　　噻虫嗪

　　噻虫嗪，具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。中毒可出现恶心、呕吐、头痛、乏力、心跳过速等。食用食品通常不会造成噻虫嗪的急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对身体健康也有一定影响。

　　04

　　乙螨唑

　　乙螨唑，非内吸性杀螨剂，对卵、幼虫和若虫有效，对成虫无效。对皮肤有刺激症状，经口毒性低，无中毒报道。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打 食品安全 投诉举报电话12315进行投诉举报。