【永辉超市】突然涨停！胖东来要-改造-永辉，从这两家店开始？此前-爆改-步步高，单店日销从15万元增至百万+

　　根据中国连锁经营协会2023年6月发布的“2022年中国超市TOP100”，沃尔玛、永辉、大润发连任榜单前三，步步高跌出前十，家乐福未上榜。

　　湖南曾经的零售巨头步步高陷入重整危机后，最近，“民选6A级景区”胖东来，带着网红商品和经营团队前往长沙，为步步高进行帮扶和调改。

　　5月7日，胖东来老总于东来走访郑州 永辉超市 门店的消息一经传出，便引起强烈关注，很多网友表示：此举是否意味着胖东来要帮扶 永辉超市 ？5月8日，据中国证券报， 永辉超市 证券部职员表示，关于网传的接管、帮扶事项，没有进一步的进展可以披露。

　　而据中新经纬报道， 永辉超市 证券部职员回应称，公司会持续向胖东来学习，上下团结一心，把业绩放在第壹位。至于是否已经有具体的帮扶模式，该职员表示“现在不方便说”。

　　5月8日早盘， 永辉超市 大涨超5%，上午11时许触及涨停板，最新市值238亿元人民币。

　　胖东来将启动帮扶永辉？

　　据大河报报道，5月7日晚，记者从接近 永辉超市 的业内人士等多方获知，胖东来已启动帮扶 永辉超市 ，两家启动门店分别为 永辉超市 瀚海北金店和新乡宝龙广场店，调改工作分别将于6月初和6月底开始。作为 永辉超市 瀚海北金店的业主，瀚海商业相关责任人也向大河报记者表示，已从品牌方获得确认消息。

　　5月7日，河南胖东来商贸集团老总于东来来到郑州，走访了包含龙湖锦艺城店、瀚海北金店、裕华广场店、公园茂店在内的4家 永辉超市 门店。根据商场相关责任人透露，于东来在商场内受到顾客围观欢迎，很多消费者与之合影。于东来在此期间与门店管理人员、员工和顾客进行了交流。

　　根据相关媒体透露，就在此次走访后的闭门会议上，于东来作出重大决定：启动帮扶调改 永辉超市 。

　　胖东来与 永辉超市 的合作其实不是一挥而就，而是早有预兆。有报道显示，早在此次于东来走访之前， 永辉超市 老总张轩松、总裁李松峰等管理层就来到许昌，参观学习了胖东来门店及经营、管理体系。在过去一年时间里，张轩松与于东来曾就行业问题屡次交流。

　　曾被誉为“生鲜第壹股”的 永辉超市 ，巅峰时市值曾高达1118亿元人民币，而截至5月7日，其市值仅为216亿元人民币，缩水了80%。

　　 永辉超市 建立于2001年，20十年登陆A股市场。2019年， 永辉超市 高峰时期门店数达到1440家，而根据其2023年年报显示， 永辉超市 门店已缩减至1000家。

　　根据4月27日披露的财报， 永辉超市 2023年实现营业收入786.42亿元人民币，同比下滑了12.71%，净收入为-13.29亿元人民币，亏损额较2022年有所减少。2022年 永辉超市 亏了27.63亿元人民币，2021年亏了39.44亿元人民币，算起来，公司已连续3年亏损。

　　这时，公司高层方面近期也出现了一点调动，三位副总裁辞去职务，一位因“身体原因”，一位因“无法胜任”，一位因“个人原因”，另外董秘和财务总监的位置也换人，“无法胜任”的这位高管，任职最早可以追溯到2009年，工龄接近15年。

　　此前屡次帮扶传统商超企业

　　2023年，胖东来凭借“委屈奖”在社交平台爆红，随着职工薪水高、福利好、商品质量有保障等细节被曝出，因此被网友称为“神仙公司”。除此之外，胖东来也被誉为“商超神话”。最近，胖东来开创人于东来称，原本去年计划挣2000万元人民币，没想到年底挣了1.4亿元人民币，而且员工的薪水是在持续上涨的，最低收入是每月7000元左右，很多店的员工薪资普遍在8000元以上。

　　如果于东来透露的情景属于事实，胖东来的净收入已经超过了很多零售行业知名上市公司。好比大润发母公司高鑫零售（06808.HK）2023财年营业收入836亿元人民币，净收入则为1.09亿元人民币。山东区域零售企业 家家悦 （603708.SH）的净收入与胖东来接近，其2023年营业收入为177亿元人民币，净收入为1.36亿元人民币。

　　胖东来屡次对同行出手帮扶。嘉百乐是江西 上饶市 本土龙头超市，自2023年下半年开始获得胖东来的帮扶。今年3月底，胖东来超市总经理申红丽称，嘉百乐已在向健康的方向发展。2024年4月，胖东来又对湖南超市龙头步步高伸出援手，从员工薪酬、政策机制、卖场布局、商品重整、价格优化等各方面进行系统调整。

　　公开资料显示，步步高集团于1995年3月建立于湖南湘潭，是一家集零售贸易、商业地产、金融等业务的商业集团。企业为中国民营企业500强，营业收入一度超过400亿元人民币。2023年，步步高实现营业收入30.87亿元；归母净收入亏损18.89亿元人民币，同比减亏25.50%。

　　胖东来帮扶调整，效果到底如何呢？截至4月25日，步步高超市长沙梅溪湖店完成第壹阶段调改。公开数据显示，步步高一家门店原本平均日销在15万元左右，日均客流2000人，该店接受调改的第壹天，即4月11日销售金额21万元人民币，客流达到4200人；第贰天，即4月12日销售金额38万，客流7100人；第叁天，即4月13日销售金额80万，客流11000人；4月14日销售金额达101万元人民币，客流13000人。而在“五一”假期首日，该门店销售金额高达240万，客流达到历史最高的1.77万人，被长沙网友戏称为“新晋5A级景区”。

　　胖东来调改的第贰家步步高门店为湘潭九华 新天地 店，计划将于“五一”假期后正式启动。

　　值得注意的是，据河南商报报道，胖东来对同行企业的每次帮扶，都不涉及任何费用，也不要求任何回报，甚至异地帮扶引发的很多成本由胖东来承担。

　　每日经济新闻综合自大河报、中国证券报、河南商报、界面新闻、第壹财经