消费观察
广州日报讯 （全媒体记者曾繁莹实习生高慧盈）广东地区盛夏“炙烤”模式开启，作为刚需的包装饮用水进入消费旺季，水企价格战开启。最近，记者调查市场发现，当前市场上有纯净水价格甚至下探到0.6元/瓶，打破了水价下限。
在西亚兴安生活超市某店中，记者见到，555ml怡宝纯净水、560ml景田纯净水售价均为1.5元/瓶，“绿瓶”农夫山泉纯净水则以量贩装形式置于货架上，12瓶550ml的“绿瓶”纯净水售价为9.9元，单价0.825元/瓶。在番禺一家快送超市里，娃哈哈纯净水596ml规格，12瓶售8.9元，折算后一瓶0.74元，景田纯净水1.5L装仅1.2元，如换算为500ml，则0.4元。而在线上，24瓶550ml规格的农夫山泉纯净水甚至只卖15元，即0.6元/瓶；550ml的冰露48瓶卖41.5元，即0.86元/瓶。
记者留意到，“纯净水”是本轮价格战的聚焦所在。今年夏天，纯净水赛道颇为热闹。多家企业入局，前有农夫山泉推出“绿瓶”纯净水；后有饮料业“新秀”元气森林低调推出纯净水。而华润怡宝、娃哈哈等是该赛道上的“老选手”更加码布局，“怡宝”母公司华润饮料递表港交所，娃哈哈加速终端布局与新品铺货。
酒水行业分析师肖竹青认为，农夫山泉纯净水或将直接挤压怡宝与娃哈哈这两家纯净水赛道头部品牌的市场份额。“历史在重演，当年可口可乐推出低价冰露纯净水，要抢夺市场，对娃哈哈的市场价格造成极大影响。”
剖析：缘何纯净水价格可以这么低？
同是一瓶水，为啥纯净水的价钱可以打得如此低？
食品产业分析师朱丹蓬说，关键在成本。相比其它水种，纯净水的生产成本是最低的。“从生产角度来审视，它对水源没有要求，只要安全就可以，地下水、江水或湖水皆可。而矿泉水对水源地有要求，且需要采矿证和取水证，经费高达上千万。”
“纯净水是众多水种里工艺最容易的。”肖竹青说，纯净水生产工艺科技含量不高，厂家只要置办一套几十万元的全自动化设备，利用反渗透原理，即可快速产出纯净水包装水。有的厂家在夜间加大力度生产，起因是夜晚电费更便宜，更能节省成本。
其实不是所有品牌的纯净水都敢将价格“打”下来。个中关键，朱丹蓬画龙点睛：规模。企业扎堆做纯净水，也是因为其毛利大、成本低，且为高频刚需。