“边喝奶茶边减肥”，正是抓住消费者的这一诉求，现制茶饮店近来推出的羽衣甘蓝火了。原本口感苦涩的羽衣甘蓝，突然成为“超级植物”，成为无数重视身材管理的人士手中的“网红杯”。那么，红极一时的羽衣甘蓝现制饮品，是否真的能造成纤体轻盈的效果？
文/广州日报全媒体记者曾繁莹实习生王燕
消费困惑
羽衣甘蓝饮品不便宜喝了真能瘦？
“身边很多在做身材管理的朋友都在喝奶茶店的羽衣甘蓝饮品，因此减脂期间我也我们时常买来喝。”市民杜晨磊对记者说，她刚点了一杯“奈雪瘦瘦小绿瓶”，其成分包含新鲜的羽衣甘蓝、苹果、橙子、雪梨和柠檬等。据杜晨磊自述，她已陆逐渐续这样喝了大半年，“但造成的瘦身效果其实不明显，只是饱腹感比较强。”
记者采访多位年轻消费者，受访者中有超过八成认为市场上的奶茶店包含沪上阿姨、茶百道等推出的羽衣甘蓝饮品，其产品介绍中备注的包含“轻负担”“纤体”“轻盈”等字眼，让人直接联想起饮品有减脂瘦身效果。更有很多消费者称相比其它茶饮，羽衣甘蓝饮品的销售价格不低。
大学生邱沛雨对记者说，她喝过很多次羽衣甘蓝饮品，价格区间在20—30元/杯，“价格太高”。在茶百道门店里，“轻畅羽衣甘蓝”的价钱是全店单品里最高的，比现泡茶或黑糖珍珠奶茶都要高出一倍。
记者调查
羽衣甘蓝果茶糖分与热量双高
这种走红的饮品，真能“纤体”么？广州医科大学附属第贰医院临床营养科医师曾婷对记者说，羽衣甘蓝作为普通蔬菜并无直接减肥效果。
记者调查多间现制茶饮门店见到，羽衣甘蓝饮品其实不是仅有这款蔬菜，往往会配搭多款水果，有的门店加入椰子乳与蔗糖以调和口味。
记者见到，茶百道的羽衣甘蓝饮品里除了有牛油果、草莓和酸奶，还加入了椰子乳，且含糖，商家在点单页面上推荐“7分糖”（蔗糖）。奈雪的茶将其羽衣甘蓝饮品命名为“瘦瘦小绿瓶”，标榜0添加糖，100%甜味来自水果。沪上阿姨则给饮品命名为“纤体瓶”，同样提供甜度选择，“七分糖”亦是其推荐。“纤体瓶”的内容物很多，包含苹果、青提、柠檬和脐橙等。
“这样一杯饮品，糖的含量不低。本身添加的水果就可能令糖分超标，过量添加蔗糖的更是如此。”曾婷说。原本新鲜水果中的糖存在于细胞内，叫作“内源性糖”，榨汁后细胞壁被破坏，糖分游离到细胞外，变成游离糖，对血糖指标不友好，容易升高血糖。“榨汁以后，水溶性 维生素 会损失。”曾婷对记者说，身材管理最关键的是做好热量控制。
其实，一杯羽衣甘蓝饮品的热量不低。记者看到，奈雪的茶产品页面上标注每100毫升该款果茶热量是33.3大卡，一杯500毫升热量则是166.5大卡，相当于1大碗白米饭的热量。而茶百道的饮品中加入高热量的牛油果，每100克牛油果热量高达171大卡，一颗牛油果热量达240大卡，再加上椰子乳和蔗糖，总热量更高，称不上“轻畅”。沪上阿姨一次性将羽衣甘蓝和5种水果一起榨汁，果汁中的游离糖含量增加，提高热量。
律师意见
商家应避免用“纤体”等词汇诱导消费者
“根据消费者权益保护法第八条、第九条，商家有义务如实标注成分、热量及添加剂。所以消费者可通过标签得知饮品的主要成分及所含热量。若商家通过模糊话术或虚假标签遮掩高糖、高热量事实，则侵犯消费者知情权。另外，商家还涉嫌侵犯消费者的健康权，若饮品因草酸含量高造成消费者健康风险（如肾结石），商家未标注警示信息，可能需承担产品责任。同时，商家也违反消费者权益保护法。”广东祈福律师事务所顶级合伙人李飞律师分析认为，若商家存在故意隐匿高热量成分等坑骗行为，且该行为对消费者的购买决策发生了本质影响，消费者可依据消费者权益保护法第五十五条，主张 “退一赔三”。
李飞对记者说，若羽衣甘蓝饮品未取得“蓝帽子”保健食品标识，但商家暗示有“纤体”这种效果，则违反广告法的限定，可能构成广告法和反不正当竞争法中的虚假或误导性宣传。而在现实中也不乏因能量超标被市场监管职能部门定性为“低卡”宣传违法而被处罚的案例。
她建议，企业严格遵守广告法规定，避免使用“纤体”等敏感词汇，合法使用“低卡”等有国家标准限制的词语。如实标注成分、热量及适用人群。如的确有功能性，应申请保健食品资质并标注“蓝帽子”。消费者在购买此类产品时应积极行使自己的知情权，权利被侵害时应寻求法律途径解决。