【千禾味业】千禾回应酱油含镉、零添加概念遭质疑，市值蒸发9.5亿

　　最近，“千禾0” 酱油中检测出镉引发关注。据《消费者报道》消息，今年3月，该杂志向第叁方权威检测机构送检了包含千禾（603027.SH）等许多家知名品牌在内的13款宣称零添加的酱油。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。

　　镉是人体非务必且有毒元素，可能具有致癌和致突变的危险。

　　该检测结果引发烧议，有消费者认为，千禾御藏本酿380天酱油作为一款零添加酱油，不应该检测出镉；也有人指出，千禾这款酱油其实不是零添加酱油，只是打上了“千禾0”商标，诱导消费者以为是零添加酱油。

　　3月21日凌晨， 千禾味业 食品股份有限公司官方微博发布《关于媒体透露酱油产品检出“镉”和千禾0与零添加相关情况与消费者的沟通说明》。

　　就酱油检出“镉”， 千禾味业 称，千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非 转基因 黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。公司使用的原材料均符合国家标准要求。

　　 千禾味业 还表示，“千禾0”是 千禾味业 食品股份有限公司的注册商标，按《商标法》规定在核准的商品上使用。“千禾0”是公司零添加产品的重要标识，“千禾0”系列产品是零添加产品，有严格的生产要求，在生产进程中严禁使用食品添加剂。该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的表现。该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别，便于广大消费者选购。

　　有律师在接受媒体采访时则认为，“千禾0”这个商标本身其实不违法，但在实际使用时，因同时宣传“零添加”产品，易让消费者发生概念混淆。如果“千禾0”其实不意味着“零添加”，该公司主观上存在故意诱导消费者的嫌疑，辖区市场监管职能部门可介入调查，令其改正。

　　早在去年，很多人就曾在互联网上疑问过招牌产品“千禾0”系列，只是商标名，而非0添加，还扒出 千禾味业 曾试图注册多个“零添加”商标被驳回。据《新快报》，处于争议中的“千禾0”商标在2023年年初，即“零添加”产品受热捧之后被 千禾味业 提交注册申请，但中国商标网数据显示，该申请目前处于驳回复审阶段。

　　产品检测争议与商标误导疑问叠加发酵，引发市场剧烈振荡。截至3月21日， 千禾味业 股票价格连续四日狂跌，累计下跌幅度达7.3%，市值蒸发9.5亿元人民币。

　　 千禾味业 食品股份有限公司1996年成立，总部办公地位于四川 眉山市 ，2016年3月7日在上海证交所正式挂牌上市。

　　2022年9月，海天酱油爆发“双标”事件，让百姓对食品添加剂问题越发重视，引发酱油行业的大洗牌，以“零添加”著称的千禾成业绩迅速增长，2023年千禾营业收入32.07亿元人民币，比2022年增加了7.71亿元人民币，归母净收入也创下了5.3亿元的历史最佳。

　　然而，随和“零添加”概念普及、市场竞争加剧，千禾2024年三季报营业收入净利双降，报告期内营业收入22.88亿元人民币，同比下降1.85%；归母净收入3.52亿元人民币，同比下降9.19%。