商业洞察
【寿司郎】寿司郎回应杭州门店因盘子没洗干净等被罚 - 已整改完毕
【查看信息来源】 5-20 14:02:12最近,杭州一家寿司郎门店因无证售卖冷加工糕点、专间管理反复违规,和餐具清洗消毒不到位,被 杭州市 萧山区市场监督管理局罚没超6万元。
处罚决定书显示,执法人员曾两次前往该门店检查餐具卫生。第壹次检查时,执法人员在刺身专区发现,用于盛装成品刺身的铝盘存在大量水渍及食物残渣,现场抽查的10只铝盘均存在上述问题。30天后执法人员再次上门复查,在现场抽查的10件待使用餐具中,仍有6件表面留有饭粒残渣,未洗净。
对此,寿司郎方面对界面新闻表示:“我司对此事非常重视,已经根据政府监管职能部门要求整改完毕。”
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